Συντάκτρια: Βασιλική Κατίδου
Φωτογραφία: Ολυμπία Κισσά
Piece Of Cake is so match(a) healthy! Get the pun…you get it, right? Το Piece Of Cake είναι ένα από τα πρώτα μαγαζιά που παρουσίασε η στήλη Caffe και αν δεν το έχεις διαβάσει, μπορείς να το βρεις εδώ ->
So, what’s new?
Το Piece Of Cake, λοιπόν, αποφάσισε να εισάγει μέσα στο μενού του 2 καινούργιες επιλογές, especially για τους Θεσσαλονικιούς που υποστηρίζουν το υγιεινό lifestyle και θέλουν εισάγουν στην καθημερινότητά τους καινούργια, γεμάτα ενέργεια ροφήματα! Μετά από έρευνα στο εξωτερικό, απανωτές γευστικές δοκιμές και με πολλή διάθεση να καλύψει τις ανάγκες ακόμα και του απαιτητικότερου vegan, το Piece Of Cake τα κατάφερε. Ετοιμάσου για 2 colored latte που θα σου προσφέρουν εγγυημένα την ενέργεια που χρειάζεσαι, συν ότι θα σε απαλλάξουν και από τυχόν τύψεις ότι δεν προσέχεις τον εαυτό σου!
Matcha
Ας αρχίσουμε με το matcha –το matcha είναι ένα ρόφημα που μπορείς να πιεις ζεστό, αλλά και κρύο. Πρόκειται για υψηλής ποιότητας ποικιλία πράσινου τσαγιού σε μορφή σκόνης, όπου σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες πράσινου τσαγιού, τα φύλλα -εν ονόματι tencha- περνάνε από ατμό για να διατηρηθεί η γεύση και το θρεπτικό περιεχόμενο. Για να μιλάω και με νούμερα, μήπως με αμφισβητήσεις: 137 φορές περισσότερες πολυφαινόλες από ότι το απλό πράσινο τσάι, 60 φορές περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες από ότι το σπανάκι, 7 φορές περισσότερες από τη μαύρη σοκολάτα και 6 φορές περισσότερες από τα Goji Berries. Γενικώς, super υγιεινό και όσο γλυκό θέλεις να το κάνεις -μπορείς να βάλεις μέλι άμα θες μπορείς όμως να το πιεις και έτσι, αγνό και ανόθευτο.
Beetroot
Τώρα το beetroot είναι μια άλλη ιστορία -την λες και κατακόκκινη! Ναι, το beetroot είναι latte με χυμό από παντζάρι -αν ασχολείσαι με χυμούς και ενημερώνεσαι με ό,τι νέο και υγιεινό κυκλοφορεί, κάπου σίγουρα θα το πήρε το μάτι σου. Εκτός από τα γνωστά θετικά, όπως αντιοξειδωτική δράση, αντικαρκινικές ιδιότητες – οκ, έτσι κι αλλιώς για λαχανικά πρόκειται, φρόντισε η μαμά σου τόσα χρόνια να στα τονίζει- έχει ένα γλυκύτατο, ροζ χρώμα που θα σε κερδίσει. Simply, by being sooooo cute!
Αν επιμένεις να αγαπάς την ζάχαρη -πόσο μάλλον το αλκοόλ- κυκλοφορεί νέος κατάλογος με κοκτέιλ. Α, και προσπάθησε όταν παρατηρήσεις τα ονόματα από την Φρουτοπία να μην πεθάνεις από την νοσταλγία που θα σε κατακλύσει. Το λέω, γιατί εμείς το πάθαμε. By the way, προσπάθησε να προλάβεις τα smoothies, ειδικά το Strawberry Swing – γίνονται μόνο με φρέσκα, εποχικά φρούτα και άπαξ και έρθει η καταραμένη ώρα της κατάψυξης, σύντομα θα εξαφανιστούν!
Συνεπώς, αν θες να κάνεις την ζωή σου λίγο πιο υγιεινή – που καλώς ή κακώς γίνεται το νέο trend– έχεις πλέον επιλογές. Κι αν η παρέα σου επιμένει πως θέλει να γλυκαθεί, τουλάχιστον μπορείς να υπερασπιστείς την επιλογή σου μαζί τους, παρέα με το matcha/ beetroot σου και κρίνοντας τους απροκάλυπτα για το κακό που κάνουν στο σώμα τους. Με τόση ενέργεια, βέβαια, μπορεί και να το κάνεις χοροπηδώντας -μιλάω από προσωπική εμπειρία.
