Αγαπημένοι μου αναγνώστες και αγαπημένες μου αναγνώστριες, βρίσκομαι στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσω ότι επιστρέψαμε για τα καλά! Ναι, καλά διαβάσατε, επιστρέψαμε με μεγαλύτερη όρεξη και έμπνευση από ποτέ. «New season calling» και τα συναφή. Η νέα σεζόν λοιπόν πέρα από μια ευκαιρία ανακατατάξεων-οργανώσεων, είναι και μια ευκαιρία νέων γαστρονομικών δοκιμών.
Ό,τι καινούριο, λοιπόν, υπάρχει στην πόλη, η ομάδα του TFC Magazine το εντοπίζει και σου το προτείνει. Έχουμε λοιπόν ετοιμάσει μια λίστα με τις νέες αφίξεις που ίσως ή μάλλον πρέπει και εσύ να επισκεφτείς το συντομότερο δυνατόν. Να σημειώσουμε εδώ πως τα νέα spots είναι ενημερωμένα όσον αφορά το οικολογικό κομμάτι και εξελιγμένα όσον αφορά το κομμάτι της αισθητικής και του design. Πάμε λοιπόν να ρίξουμε μια ματιά;
Surfer Maya
Σκρα 8,
Το γνήσιο street fast food επιτέλους θα το εντοπίσεις και θα το γευτείς ολικώς και συνολικώς στο Surfer Maya. Τι χρειάζεται να γνωρίζεις; Ότι η ομάδα του Estrella που καθιέρωσε το “brunch date” τόσο στην Αθήνα όσο και στην Θεσσαλονίκη, προχώρησε λοιπόν σε ένα νέο ξεκίνημα στην πόλη μας, βασιζόμενη στην ποιότητα, την ισορροπημένη γεύση και τις εξελιγμένες μαγειρικές τεχνικές. Χαρακτηριστική τους πρόταση αποτελούν «τα tacros», τάκος από ζύμη κρουασάν. Ένας τολμηρός λοιπόν συνδυασμός γεύσεων είναι εδώ, στο Surfer Maya και σε περιμένει για αμέτρητες γαστρονομικές δοκιμές.
Peach boy
Ερμού 44,
Όλοι μας χρειαζόμαστε ένα ή και δύο coffee breaks μέσα στην ημέρα. Πώς αλλιώς να αντέξουμε με τα τρεχάματα μας; Όλα κι όλα όμως! Χρειαζόμαστε και θέλουμε να απολαμβάνουμε τον σωστό, τον γευστικό με μοναδικά αρώματα καφέ! Και πού θα τον εντοπίσουμε; Στο κέντρο της πόλης φυσικά και συγκεκριμένα στην Ερμού. Για να μην στα πολυλογώ, στην Ερμού συναντάμε το Peach boy το οποίο σύντομα θα σου προσφέρει εξαιρετικές ποικιλίες καφέ και γευστικότατα snacks για να έχεις να τσιμπολογάς, με παρέα ή χωρίς. Αξίζει να σχολιάσουμε και το ιδιαίτερο και αυθεντικό design του, που ίσως να είναι και ένας ακόμη λόγος που θα είμαστε όλη μέρα εκεί. Μήπως βρήκαμε το νέο μας στέκι για coffee breaks;
Rubik’s Superfood & Coffee
Γεωργ. Θεοχάρη 5,
Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται και συγκεκριμένα από το καλό πρωινό γεύμα. Έλα λοιπόν στο Rubik’s Superfood & Coffee και ξεκίνα την κάθε ημέρα σου με ένα γευστικό και δυναμωτικό πρωινό. Θα λέγαμε πως είναι το απόλυτο healthy spot της πόλεως. Σου προφέρει αμέτρητες vegan γευστικές επιλογές, super food ροφήματα, smoothies κ.λπ., με στόχο την αποφυγή της ζάχαρης. Ισορροπία, μεστότητα και γεύση είναι οι λέξεις-κλειδιά που χαρακτηρίζουν το κάθε πιάτο. Δεν μένουμε όμως μόνο στο πρωινό γεύμα, συνεχίζουμε με ένα γρήγορο lunch break και καταλήγουμε να απολαμβάνουμε βραδινά πιάτα. Αν με ψάχνεις δηλαδή, θα βρίσκομαι όλη μέρα στο Rubik’s Super food & Coffee. Χρειάζεται βέβαια να γνωρίζεις πως η κουζίνα κλείνει στις 22:00 και πώς τα πιάτα ημέρας και οι σούπες σερβίρονται από τις 13.00.
The Little Cup
Ζεφύρων 20,
Δεν θα συναντήσεις πιο cozy και urban style γωνιά της πόλεως από αυτήν που εντοπίζεται στο The Little Cup. Αισθάνεσαι ότι βρίσκεσαι σε μια γωνιά του σπιτιού σου και απολαμβάνεις τον καφέ της αρεσκείας σου με ένα λογοτεχνικό βιβλίο στο χέρι. Ας μην αναφερθώ και στα μοναδικά γλυκίσματα που προσφέρουν όπως η πάστα φλώρα και η μηλόπιτα ή τα αγαπημένα σπιτικά μπισκότα σοκολάτας, στα οποία έχω και τεράστια αδυναμία. Λοιπόν; Θα συναντηθούμε στο The Little Cup;
Mocabayo Street Coffee Bar
Γραβιάς 2, Αγ. Παύλος,
Ένας φωτεινός και πολύχρωμος χώρος με έντονη boho διάθεση σε καλεί στην Άνω Πόλη να δοκιμάσεις και να απολαύσεις με την παρέα σου επικά cocktails ή μάλλον «cocktailάρες» με αυθεντικό χαρακτήρα και αξεπέραστη γεύση. Ποιο το όνομα του; Mocabayo Street Coffee Bar. Αγαπημένη μου επιλογή είναι το cocktail «Τσιχλόφουσκα». Αναζήτησε το και θα με θυμηθείς! Να σημειώσουμε εδώ όμως ότι μπορείς, αν είσαι πρωινός τύπος ανθρώπου, να έρθεις στο Mocabayo Street Coffee Bar και να εμβαθύνεις στις γεύσεις και τα αρώματα του καφέ.
Αυτά ήταν λοιπόν τα νέα σημεία της πόλης που εμείς προσωπικά εντοπίσαμε και σε παρακινούμε τώρα να τα επισκεφτείς. Αν βέβαια εσύ έχεις εντοπίσει κάποιο νέο και διαφορετικό spot από τα παραπάνω, θα χαρούμε πολύ να το διαβάσουμε στα σχόλια.
Ραντεβού σε επόμενο άρθρο. See you soon!
