CaféCity VibesDessertDowntown|ΚέντροFood

Inside Bar: Για Waffle lovers κι όχι μόνο

Συντάκτρια: Μαρίνα Ζιγνέλη
Φωτογραφία: Ορφέας Χωρινόπουλος

Αν τυχαία διασχίζεις κάποια μέρα την οδό Φιλίππου, εκεί κοντά στη Ρωμαϊκή Αγορά, είναι πολύ πιθανό να δεις κι εσύ στη βιτρίνα του Inside Bar το mind-changing quote – όχι, δεν είμαι υπερβολική-  “You should eat a waffle. You can’t be sad if you eat a waffle.” Πιο συγκεκριμένα, το Inside Bar βρίσκεται στη γωνία Φιλίππου με Πλάτωνος και φυσικά το TFC το επισκέφτηκε αυτοπροσώπως για να δοκιμάσει αυτά τα υπέροχα πιάτα που πάντα βλέπεις στο Instagram, αλλά όχι στην πραγματικότητα.

Background

Πρόκειται για μία αρκετά νέα επιχείρηση που μετρά μόλις 3 μήνες λειτουργίας, ωστόσο προσπαθεί και επιτυχώς κερδίζει το κοινό της. Ιδιοκτήτες είναι δύο αδέρφια, ο Χάρης και η Γιάννα, οι οποίοι με πολύ όρεξη για δουλειά ξεκίνησαν ένα μαγαζί από το μηδέν. Και οι δυο έχουν αρκετή εμπειρία και προϋπηρεσία από διάφορες τουριστικές επιχειρήσεις, κυρίως σε νησιά. Ξεκινώντας το Inside Bar, έκαναν μια πολύ μεγάλη έρευνα ως προς τις ποικιλίες και μάρκες καφέ που κυκλοφορούν στην αγορά, τα cocktails και φυσικά τις βάφλες και όλα τα υλικά που μπορούν να τις συνοδέψουν!

Waffle time!

Αρκετά όμως με τα εισαγωγικά, huh? Πάμε στο ψητό κατευθείαν! Το Inside Bar σου δίνει τη δυνατότητα να κάνεις ό,τι μα ό,τι συνδυασμούς θέλεις στη βάφλα- ή καλύτερα- στις βάφλες σου -ποτέ δεν είναι μόνο μία, trust me. Κάπως έτσι εξηγείται και το όνομα Inside. Πέρα από το υπέροχο φιλικό και οικογενειακό κλίμα που θα βρεις μέσα στο μαγαζί, ακόμα και η βάφλα σου έχει μέσα ό,τι ακριβώς θες.

Tα βήματα είναι απλά. Αρχικά διαλέγεις ανάμεσα σε αλμυρή, κλασσική γλυκιά, γλυκιά με γεύση σοκολάτα και όποιον άλλο συνδυασμό θέλεις! Το δεύτερο βήμα είναι να διαλέξεις τη γέμιση της βάφλας σου. Πώς θα ένιωθες αν σε κάθε μικρό κυκλάκι της βάφλας σου βρισκόταν ένα κομμάτι snickers, ferrero ή M&M’s ; Άσε, ξέρω! Εμπειρία ζωής τουλάχιστον. Το τρίτο βήμα είναι και το αγαπημένο μου. Εκεί μπορείς να βάλεις μέσα στη βάφλα σου  ό,τι υλικά μπορείς να φανταστείς, όπως σοκολάτες όλων των ειδών, παγωτά, φρούτα κ.λπ. για τις γλυκιές, και από σολομό και γαρίδες μέχρι μπέικον και φέτα για τις αλμυρές.

Επειδή λογικό είναι να τα χάσεις με τόσες επιλογές, τα παιδιά φρόντισαν να φτιάξουν κι έναν κατάλογο με σχεδόν 15  προτεινόμενους και δοκιμασμένους συνδυασμούς για όλα τα γούστα. Μπορείς για αρχή  να δοκιμάσεις το Club Waffle, το Mediterranean Waffle ή το Exotic Waffle κι έπειτα για επιδόρπιο το Queen Waffle, το Ferrero Waffle ή το Black and White. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι ολόφρεσκα και οι τιμές είναι αρκετά οικονομικές για την υψηλή ποιότητα που προσφέρει το Inside Bar.

  • Tuna Waffle : Τόνος, αυγό, μαρούλι, καλαμπόκι, σως
Secret pleasures

Πέρα όμως από τις βάφλες, που είναι το σήμα κατατεθέν τους, το μαγαζί λειτουργεί καθημερινά από τις 07.00 μέχρι τις 00.00 το βράδυ, κι έτσι είναι ένας ιδανικό μέρος για όλες τις ώρες της ημέρας. Υπάρχει το Happy Hour στις 07.00-10.00 το πρωί, όπου ο καφές σε πακέτο κοστίζει μόλις 1€, ενώ ο δεύτερος είναι πάντα κερασμένος! Επίσης, στις δύο αλμυρές βάφλες, δίνεται και μία γλυκιά κερασμένη! Μέσα στον κατάλογο θα βρεις ακόμη, fruitshakes, pancakes, toasts, δροσερά cocktails, σπιτικά cheesecakes και πολλά άλλα.

Conclusion

Το Inside Bar είναι ιδανικό για όλες τις ηλικίες καθώς εκεί θα βρεις και πολλά επιτραπέζια παιχνίδια και πολύ σύντομα τηλεοράσεις όπου θα προβάλλονται αγώνες καθημερινά! Νομίζω πως έχω πει ήδη αρκετά για να σε πείσω να το δοκιμάσεις. Κάνε μια βόλτα από την οδό Φιλίππου και θα με θυμηθείς!


Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *