Λίγο πριν το Πάσχα βρέθηκα για μερικές ημέρες στην πρωτεύουσα της γειτονικής Ιταλίας. Η Ρώμη αποτελείται από πολλή τέχνη, πολύ κόσμο και το καλύτερο φαγητό. Ομολογώ πως ο βασικός λόγος που ταξιδεύω είναι για να δοκιμάζω καινούριες γεύσεις ή να τρώω ήδη γνωστά σε εμένα φαγητά από την πηγή προέλευσής τους. Ευτυχώς μαζί μου ήταν η Χρυσή, η οποία με σύστησε στα περισσότερα από αυτά τα μαγαζιά, ενώ διάφορες φίλες έδωσαν κι εκείνες τις συμβουλές τους πριν πετάξουμε για Ρώμη. Σήμερα σας λέω μόνο τα βασικά, αλλά πήγα σε άλλα τόσα που αξίζουν σίγουρα μία (ίσως και παραπάνω) δοκιμή!
Giolitti για gelato και tramezzini
Το Giolitti είναι μία από τις πιο διάσημες τζελατερία της Ρώμης που σίγουρα αξίζει να επισκεφθείς. Εμείς πήγαμε δυο φορές, μία για gelato και μία για tramezzini. Αν μέναμε παραπάνω στη Ρώμη, θα πηγαίναμε ξανά! Παρά το ότι προσελκύει πολύ κόσμο, η εξυπηρέτηση είναι άψογη. Προσφέρουν άπειρες γεύσεις gelato και sorbetto και σας δίνω συμβουλή να δοκιμάσετε sorbetto σαμπάνια. Εκεί μπορείτε, επίσης, να πιείτε υπέροχο ιταλικό καφέ και να δοκιμάσετε κάποια αλμυρή επιλογή με τα tramezzini να είναι στην κορυφή της λίστας μου.
Bar Frattina για Aperol και limoncello spritz
Σε αυτό το γλυκύτατο στενό του κέντρου -που δε θυμίζει καθόλου κέντρο- τη Via Frattina, κάναμε κι εμείς το ιταλικό μας dolce far niente. Θα το παραδεχτώ δημόσια: δεν είμαι φαν του Aperol, αλλά εκεί έγινα για λίγο. Μιλώντας και με τα διπλανά τραπέζια ανακαλύψαμε ακόμη ένα ποτό-θαύμα που λέγεται limoncello spritz. Τα μεσημέρια μας κάτω από τον ιταλικό ανοιξιάτικο ήλιο είχαν την τιμητική τους.
View this post on Instagram
Ponte & Parione για pasta και πίτσα
Δίπλα στην Piazza Navona βρίσκεται αυτό το μικρό κλασικό εστιατόριο με τα καρέ τραπεζομάντηλα. Τα τραπέζια είναι μικρά και κοντά το ένα στο άλλο κάτι που μου δημιουργεί μια άτυπη αίσθηση συντροφιάς (με την κυριολεκτική έννοια της λέξης, πως τρώμε μαζί). Ήταν το πρώτο μας βράδυ εκεί και δε γινόταν να μη δοκιμάσουμε τα πιο βασικά, cacio e pepe και πίτσα με τρούφα. Θα πω μόνο ότι ήταν από τις πιο γλυκές και ανθρώπινες εμπειρίες της ζωής μου.
laESSE για καφέ και κρουασάν
Θα κάνω πρώτα μια διευκρίνιση. Το laESSE είναι σουπερμάρκετ το οποίο φιλοξενεί ένα μικρό μπαρ για πρωινό. Εμείς το κάναμε στέκι για δύο λόγους: είναι πολύ φθηνό και έχει ονειρικά κρουασάν βουτύρου. Εντάξει, βρίσκεται και ακριβώς απέναντι από το κατάστημα της LEGO, αλλά αυτή είναι ιστορία για κάποια άλλη στιγμή.
All’antico Vinaio για panini
Από την πρώτη μας μέρα στη Ρώμη έβλεπα ανθρώπους να τρώνε panini τυλιγμένο σε ένα χαρακτηριστικό χαρτί. Ζήλεψα, έψαξα και βρήκα σε μια γωνιά κάτω από την πλατεία του Pantheon το All’antico Vinaio. Μέσα σε λίγα λεπτά κρατούσα στα χέρια μου το όλοδικό μου panini με τρούφα, κρέμα τυριού, προσούτο και διάφορες πρασινάδες. Όμοιό του δεν έχω ξαναγευτεί και εύχομαι πάντα να ταξιδεύω και να τρώω όσο καλά έφαγα σε αυτές τις διακοπές!
6