Το νέο trend των ημερών ήρθε από τη Νότια Κορέα και έχει κατακλύσει τα social media. O λόγος για το Dalgona Coffee. Αποτελεί καθημερινό challenge για τους χρήστες του TikTok, αλλά και φωτογραφική έμπνευση για αυτούς του Instagram.
Τι είναι όμως ο Dalgona Coffee;
Βασισμένο στο ινδικό ρόφημα Phenti Hui και με την προσθήκη γάλακτος, μπορείς να απολαύσεις έναν κρεμώδη παγωμένο ή ζεστό καφέ. Η είσοδος του στο κοινό έγινε χάρη στην παρουσίασή του σε τηλεοπτική εκπομπή στην Κορέα τον Ιανουάριο. Υπεύθυνος ο Κορεάτης ηθοποιός Jung Il-Woo, ο οποίος ταξίδεψε στο Macau, όπου και τον δοκίμασε. Παρομοιάζοντας την γεύση του με αυτήν του παραδοσιακού κορεάτικου γλυκού Dalgona του χάρισε την ίδια ονομασία.
Πώς φτιάχνεται;
Είναι τόσο απλό που μπορεί να γίνει καθημερινή συνήθεια. Αναμειγνύοντας δύο κουταλιές στιγμιαίου καφέ με ζάχαρη και ζεστό νερό σε ένα μπολ και ανακατεύοντας γρήγορα μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή, σχεδόν ολοκληρώθηκε. Γεμίζουμε με γάλα και πάγο το ποτήρι μας και για φινάλε προσθέτουμε το μείγμα του καφέ από πάνω. Χρησιμοποιήστε τριμμένα κομματάκια σοκολάτας, μπισκότου ή ό,τι άλλο σας αρέσει. Η γαρνιτούρα σε συνδυασμό με τα χρώματα του Dalgona θα κερδίσει σίγουρα το φωτογραφικό φακό.
