Υπάρχει αυτή η στιγμή, λίγο μετά την έξοδο και λίγο πριν την επιστροφή στο σπίτι, που θέλεις οπωσδήποτε να ενδώσεις στον πειρασμό του φαγητού. Είναι αυτή η γλυκιά συνήθεια, σχεδόν ιεροτελεστία, να κάθεσαι στα αγαπημένα σου μεταμεσονύκτια στέκια για θερμοδοφόρο τσιμπολόγημα και ακατάσχετο κουτσομπολιό. Τα αγαπημένα αυτά μέρη, που τα θυμόμαστε πάντα κάπως θολά από το αλκοόλ, δεν μας έχουν δει ποτέ με καλοφτιαγμένα μαλλιά και ολόκληρο μακιγιάζ.
Έτσι, λοιπόν, σας προτείνω τα δικά μου αγαπημένα μέρη για φαγητό στην Θεσσαλονίκη μετά το ξενύχτι, και ποιος ξέρει, ίσως τα πούμε εκεί.
Μπουγάτσα Γιάννης
Μητροπόλεως 106
View this post on Instagram
Αγαπημένο μέρος πολλών , καθώς σε ώρες αιχμής, δηλαδή λίγο μετά τις 4, μπορεί να περιμένεις ώρα στην ουρά για ένα κομμάτι μπουγάτσα. Το αξίζει; Σαφώς και ναι! Η μπουγάτσα με κιμά και γιαούρτι Κουκάκη έχει αγαπηθεί από πολλούς, ενώ η σκεπαστή πίτσα είναι το προσωπικό μου βάλσαμο λίγο πριν την επιστροφή στο σπίτι.
Λαϊκόν
Πολυτεχνείου 24
View this post on Instagram
Στην παρέα μου είναι γνωστό ως «το μαγαζάκι στην γωνία της Αιγύπτου» και η αλήθεια είναι πως δεν χρειάζεται μεγάλες συστάσεις. Τρομερή μαλακή πιτούλα, σουβλάκι που λιώνει στο στόμα και βαρβάτη χτυπητή που αφήνει ένα ελαφρύ κάψιμο στο τέλος. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι αυτό το μαγαζί προσφέρει αυτό που στην Αθήνα αποκαλούν «σουβλάκι».
Μαμά Τερέζα
26ης Οκτωβρίου 15
Αν έχεις «χτυπηθεί» σε κάποια συναυλία στου Φιξ και έχεις όρεξη για «βρώμικο», θα βρεις την καντίνα δέκα βήματα παρακάτω. Τίποτα το φαντεζί και το εξεζητημένο, απλά και νόστιμα. Ψωμάκι φρυγανισμένο στην φωτιά και μαλακό μπριζολάκι με λίγο μουστάρδα είναι η κλασική παραγγελία που φωνάζω μανιωδώς πάνω από τον ήχο της γεννήτριας.
Navarino
Δημ. Γούναρη 26Α
Για τις στιγμές υπογλυκαιμίας μετά το αλκοόλ κατηφορίζω την Γούναρη και παραγγέλνω την αγαπημένη κλασσική Nutella-λευκή-μπισκότο. Αν αισθανθώ ότι η δόση ζάχαρης δεν είναι αρκετή, προσθέτω και λιγάκι γλυκό βύσσινο. Εννοείται ότι δεν είμαστε ερασιτέχνες, έτσι τρώμε την κρέπα στο χέρι σε κάποιο παγκάκι εκεί δίπλα. Γιατί όσον αφορά την κρέπα, στην βράση κολλάει το σίδερο!
Φούρνος
View this post on Instagram
Ένα από τα μεγαλύτερα ατού του ξενυχτιού είναι οι φούρνοι που μόλις ανοίγουν καθώς εσύ γυρνάς σπίτι. Ειδικά τώρα τον χειμώνα, οι φωτεινές και θολωμένες από τους υδρατμούς τζαμαρίες τους φαντάζουν όνειρο μέσα στο σκοτεινό και κρύο ξημέρωμα. Η μυρωδιά της φρεσκοψημένης ζύμης σχεδόν σε καλεί! Δικιά μου αγαπημένη στάση πριν το σπίτι, Ο Φούρνος της Μαρτίου, όπου επιλέγω με κλειστά μάτια. Συνήθως ακολουθώ το σύστημα «ένα και ένα», ένα για πριν τον ύπνο και ένα για τον πρωινό καφέ.
