Καφές. Μία λέξη που κρύβει χίλιες αναμνήσεις κι άλλες τόσες γεύσεις και ιστορίες. «Πάμε για έναν καφέ;», μία φράση που συγκινεί σύσσωμο τον ελληνικό λαό, μιας και οι «ξένοι» δεν καταλαβαίνουν το βαθύτερο νόημα. Ο καφές που στην τελική είναι όλα τα υπόλοιπα εκτός αυτού. Η παρέα, ο χώρος, το φαγητό, η εποχή. Έχετε πάει ποτέ για καφέ που κράτησε λιγότερο από μια ώρα; Το φαντάστηκα, ούτε κι εγώ.
Τι γίνεται όμως όταν μεγαλώνεις σε μια πόλη που, όπως λέγεται, φιλοξενεί περίπου 1674 καφετέριες; Θα απαντήσω ξανά: τα χάνεις. Ήπια τον πρώτο μου καφέ ούσα 15 ετών. Φρέντο καπουτσίνο γλυκό με καραμέλα από ένα Mikel της γειτονιάς. Η κλασική συνταγή. Σχεδόν δέκα χρόνια αργότερα, απανταχού coffee lovers, έρχομαι να σας βοηθήσω απαριθμώντας τα δικά μου αγαπημένα καφέ στη Λάρισα. Κρατήστε screenshot για την επόμενη γαστρονομική σας εξόρμηση.
Wisedog
View this post on Instagram
Πρώτο στη λίστα μου, πρώτο και στην καρδιά μου. Στην απαρατήρητη οδό Σκυλοσόφου -εξού και το όνομα- βρίσκεται το Wisedog. Αποτελείται από τρεις χώρους: καφετέρια, workspace και υπόγειο που φιλοξενεί εκθέσεις και bazaar. Είναι friendly με κάθε έννοια και τα γλυκά τους είναι το κάτι άλλο! Bonus points: το καλοκαίρι που ψηνόμαστε, σε αυτό το στενάκι φυσάει το summer breeze το τίμιο.
Κουταλάκι
View this post on Instagram
Είπα γλυκά πριν, ε; Σας μεταφέρω σε ένα ακόμη μικρό μαγαζί το Κουταλάκι που…στάζει μέλι. Αν είστε σαν εμένα και νοσταλγείτε εποχές που δεν ζήσατε, τότε αυτό είναι αφιερωμένο σε εσάς. Μια καφετέρια που φημίζεται για τον ελληνικό καφέ στη χόβολη και για τα σιροπιαστά της. Από χαλβά και γαλακτομπούρεκο μέχρι κουρκουμπίνια με καϊμάκι και…εντάξει, σταματάω κάπου εδώ, γιατί τα θυμήθηκα και πείνασα.
Ron
View this post on Instagram
Το Ron άνοιξε φέτος και ήδη έχει γίνει στέκι για πολλ@ από εμάς. Ένα καφέ που μόλις το είδα σκέφτηκα «εντάξει, τηλεμεταφέρθηκα πίσω στη Θεσσαλονίκη». Με urban και industrial αισθητική κάνει τη διαφορά στο λαρισαϊκό στερέωμα. Πολύ καλός καφές και bites που αξίζει να δοκιμαστούν. Φιλική συμβουλή: να κάνετε καλό manifesting πριν πάτε, γιατί συνήθως είναι γεμάτο!
Rubik
View this post on Instagram
Το Rubik (καμία σχέση με το δικό μας Rubik’s) είναι μια κλασική καφετέρια στην πλατεία Ταχυδρομείου. Στη λίστα μου μπαίνει για δύο βασικούς λόγους. Πρώτον, έχει πολύ μεγάλη ποικιλία σε φαγητό και brunch με ικανοποιητικές μερίδες. Δεύτερον, είναι η πρώτη καφετέρια στη Λάρισα που σερβίρει τον κρύο καφέ και το πρωινό γιαούρτι σε iCup. Μεταξύ μας, είναι άλλο στυλ ο καφές σε κουτάκι αναψυκτικού.
Λολίτα
View this post on Instagram
Το να βρω αυτό το τοσοδούλικο πέρασμα στη Δευκαλίωνος νομίζω ότι ήταν πιο δύσκολο κι από τις πανελλαδικές. Μετά από πολλά πάνω-κάτω το βρήκα, κατακόκκινο, όπως ακριβώς τα γυαλιά της Λολίτας του Ναμπόκοφ, με καλωσόρισε σε μια πανέμορφη εσωτερική αυλή. Έχουν μεγάλη ποικιλία σε καφέ και κοκτέιλ, αλλά το δυνατό τους χαρτί είναι η αίσθηση μιας όασης στο κέντρο της πόλης. Αν ρωτήσετε ευγενικά, ίσως σας αφήσουν να ανέβετε την μυστηριώδη σκάλα, αξίζει.
