Κατεβαίνοντας στον Σταθμό Λαρίσης μπαίνεις αμέσως στο αθηναΐκο κλίμα. Κίνηση, φασαρία, συνωστισμός και μια εσάνς καυσαερίου στον αέρα. Τι κρύβεται, όμως, πίσω από όλα αυτά; Πάντα υπάρχει λόγος για μία επίσκεψη στην πρωτεύουσα. Ένα επαγγελματικό ταξίδι, μία επίσκεψη σε έναν φίλο που ζει εκεί, η επιθυμία να χαθείς για λίγο μέσα στο χάος της, και τώρα που ο καιρός γλυκαίνει, ίσως μια συναυλία σε φέρει μέχρι την Αθήνα. Η άνοιξη της πάει πολύ!
Πρώτη στάση, στο Κουκάκι για πρωινό στο Morning Bar
Εκεί, θα δοκιμάσεις το Βάσκικο «καμένο» cheesecake (must!), σάντουιτς με παστράμι, focaccia «σύννεφο» και μυρωδάτα buns. Φεύγοντας μπορείς να πάρεις μαζί σου ένα μπουκαλάκι χειροποίητου chutney ή μαρμελάδας. Για να απολαύσεις τον καφέ σου στον ανοιξιάτικο ήλιο, λίγο πιο δίπλα θα βρεις το Μπελ Ρεϋ, ένα πρώην πλυντήριο αυτοκινήτων που τώρα έχει μετατραπεί σε εναλλακτικό στέκι.
Καθώς το μεσημέρι πλησιάζει, θα προμηθευτείς ένα ποτήρι κρύα μπύρα από το taproom Blame the Sun και θα περιμένεις στην ουρά του Guarantee για να γευτείς ένα από τα καλύτερα σάντουιτς της Αθήνας. Το μικρό αυτό μαγαζάκι διαθέτει ότι υλικό βάζει ο νους σου! Η Διονυσίου Αρεοπαγίτου βρίσκεται ένα βήμα μακριά και δεν γίνεται να παραλείψεις μια βόλτα εκεί, ειδικά τώρα την άνοιξη. Εάν σου άνοιξε η όρεξη για γλυκό, μεταφερόμαστε κατευθείαν στο Παγκράτι. Στο Maraboo θα δοκιμάσεις παγωτό «όνειρο» (σου προτείνουμε ανεπιφύλακτα την γεύση καραμέλα με αλάτι), ενώ λίγο πιο δίπλα μπορείς να δοκιμάσεις το «ανάλαφρο» banoffee του ohh Boy.
Η Κυψέλη είναι μια από τις πιο «in» γειτονιές με τα πιο ενδιαφέροντα μαγαζιά
Ένα από αυτά είναι το Kick. Ήρεμος, minimal χώρος με μερικά pops of colour, όπου μπορείς να απολαύσεις τον καφέ σου (και το cookie σου από The Cookie Dude) με την παρέα ενός φίλου ή του υπολογιστή σου. Αφού ο δρόμος σου σε έφερε μέχρι εδώ, μην ξεχάσεις να περάσεις από το Παπιγιόν, ένα ιδιαίτερο ανθοπωλείο όπου μπορείς να προμηθευτείς second-hand φυτά.
Μία άλλη διαδρομή ξεκινά από την καρδία της Αθήνας, το Σύνταγμα. Κατεβαίνοντας από το μετρό θα κατευθυνθείς προς Κολωνάκι, όπου θα βρεις το Κόρα, έναν κατακίτρινο φούρνο. Εκεί μπορείς να δοκιμάσεις προζυμένια ψωμιά με τραγανή κόρα, λαμπερά κρουασάν και πεντανόστιμα buns με κάρδαμο. Εάν έχεις όρεξη για περίπατο, μπορείς να προμηθευτείς την ημερήσια δόση καφεΐνης από το Dope και να κατευθυνθείς προς τον Εθνικό Κήπο και το Ζάππειο. Στην περίπτωση που η βόλτα σου άνοιξε την όρεξη, στην Βόλβη θα δοκιμάσεις αθηναϊκό σουβλάκι που λιώνει στο στόμα ή αν αναζητάς κάτι πιο ethnic, στο Feyrouz θα βρεις street food με άρωμα Ανατολής.
Για την βραδινή έξοδο οι επιλογές είναι άπειρες!
Μένοντας στο κέντρο, στο Gastone θα απολαύσεις δροσιστικά cocktails (η μαργαρίτα είναι must) με ιδιαίτερες και rustic επιλογές για pairing. Το Barrett είναι το hipster bar που θα σε κερδίσει με την ατμόσφαιρα και την μουσική του, και που στους τοίχους του θα βρεις έργα διαφόρων καλλιτεχνών. Πριν ετοιμαστείς για την έξοδο σου, σου προτείνουμε να ρίξεις μια ματιά στην σελίδα του Ρομάντσο, καθώς μπορεί να υπάρχει κάποιο event (live, dj set,έκθεση) που να σε ενδιαφέρει. Εάν είσαι λάτρης του κρασιού, το Τανίνη Αγάπη Μου είναι η ιδανική επιλογή για εσένα, καθώς διαθέτει ετικέτες από όλη την Ελλάδα, ενώ, εάν η βραδιά είναι «γλυκιά» μπορείς να επισκεφτείς την αυλή της Γαλιάντρας στο Μεταξουργείο. Εκεί το must συνοδευτικό για την δροσερή σου μπύρα είναι τα διάσημα κεφτεδάκια της Γωγώς Δελογιάννη.
Κάπως έτσι αυτό το διήμερο έφτασε στο τέλος του. Εις το επανιδείν!
