Τα Χριστούγεννα και η εορταστική περίοδος που διανύουμε έχουν συνδεθεί εδώ και χρόνια με μερικές αγαπημένες συνταγές όπως τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες. Τι θα γινόταν, όμως, αν φέτος αποφάσιζες να ξεφύγεις από τα συνηθισμένα και να δοκιμάσεις μερικά υγιεινά twist των αγαπημένων σου συνταγών. Παρακάτω θα βρεις τις δικές μας προτάσεις
Μπάρες Μελομακάρονου με Πρωτεΐνη AMINO ANIMO Power Mix Vanilla
Ίσως έχεις φτιάξει ήδη τα αγαπημένα σου μελομακάρονα. Ίσως είπες φέτος να παραλείψεις αυτό το βήμα στις Χριστουγεννιάτικες προετοιμασίες. Όπως και να’χει, σίγουρα θα θες να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή για μπάρες μελομακάρονου, ώστε να απολαύσεις το αγαπημένο σου γλύκισμα σε μία διαφορετική εκδοχή. Το μυστικό, φυσικά, σε αυτήν την περίπτωση, είναι η φυτική πρωτεΐνη ΑΜΙΝΟ ΑΝΙΜΟ.
Υλικά
- 40 γρ. σταφίδες
- Ξύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι
- 2/3 κ.γ. κανέλα
- 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο
- 1/5 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 40 γρ. καρύδια
- 40 γρ. βρώμη
- 20 γρ. αλεύρι καρύδας
- 30 γρ. οργανική πρωτεΐνη ΑΜΙΝΟ ANIMO Power Mix Vanilla
Βήματα
- Σε blender χτυπήστε καλά τα καρύδια και τη βρώμη.
- Μεταφέρετε σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τις σταφίδες και το χυμό πορτοκαλιού.
- Μουλιάστε τις σταφίδες στο χυμό πορτοκαλιού για περίπου 10 λεπτά και χτυπήστε μαζί στο blender.
- Μεταφέρετε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά με το χέρι.
- Δημιουργήστε μία αρκετή σφιχτή ζύμη. Αν χρειαστεί, προσθέστε επιπλέον βρώμη ή χυμό πορτοκαλιού.
- Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι, πατήστε με τα χέρια σας καλά και τοποθετήστε για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
- Kόψτε τις μπάρες στο μέγεθος που επιθυμείτε.
- Το αλεύρι καρύδας μπορεί να αντικατασταθεί με βρώμη σε λίγο μεγαλύτερη ποσότητα.
Extra Tip: Ρίξε μία ματιά στα χριστουγεννιάτικα gift sets της ΑΜΙΝΟ ΑΝΙΜΟ για να βρεις το ιδανικό για σένα και τα αγαπημένα σου πρόσωπα.
Vegan χούμους με φέτα και ρόδι
Τα διάφορα dips έχουν την τιμητική τους στα εορταστικά τραπέζια. Γιατί, λοιπόν, φέτος να μην δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό το οποίο συνδυάζει ένα από τα αγαπημένα σου σνακ μαζί με δύο πολύ κλασικές, γιορτινές γεύσεις. Αυτό το χούμους είναι vegan, χωρίς γλουτένη, κι αν το φτιάξεις μία φορά ξέρουμε ότι θα το φτιάχνεις όλη την υπόλοιπη χρονιά.
Βρες όλη τη συνταγή στο loveandlemons.com
Vegan Eggnog με πρωτεΐνη AMINO ANIMO Power Mix Vanilla
To eggnog είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και αγαπημένα ροφήματα για τις γιορτές των Χριστουγέννων. Σε αυτή τη συνταγή θα βρεις τη vegan εκδοχή του, πάντοτε με την προσθήκη της φυτικής πρωτεΐνη AMINO ANIMO.
Υλικά
- 50 γρ. κάσιους (μουλιασμένα για 4 ώρες)
- 1 κονσέρβα γάλα καρύδας (400 ml)
- 130 ml νερό
- 1 – 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης
- 1/4 κ.γ. κανέλα
- 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 1 – 2 scoops οργανική πρωτεΐνη ΑΜΙΝΟ ANIMO Power Mix Vanilla
Βήματα
- Σε blender προσθέστε όλα τα υλικά και χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Αδειάστε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετέ το σε μέτρια φωτιά.
- Σερβίρετε ζεστό με επιπλέον κανέλα και μοσχοκάρυδο.
- Σε περίπτωση που επιλέξετε μια οργανική πρωτεΐνη AMINO ANIMO με ουδέτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας και μια επιπλέον κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης.
Ψητά αχλάδια με κανέλα
Ένα από τα πιο διαδεδομένα υγιεινά επιδόρπια είναι τα ψητά μήλα στον φούρνο. Φέτος, όμως, ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις να ψήσεις και να καραμελώσεις και μερικά αχλάδια. Σου εγγυώμαστε ότι η γεύση τους θα σε κερδίσει αμέσως, και θα τα ετοιμάσεις είτε ως επιδόρπιο είτε ως απογευματινό σνακ. Όλη η νοστιμιά κρύβεται στο topping που θα επιλέξεις!
Βρες όλη τη συνταγή στο jessicainthekitchen.com
